PAUL先生我來囉~

身為熱愛甜點的女人
本人今年的新希望(今天才許的哈~)
是決定要來涉略一些貴桑桑甜食~
這次要介紹的是貴桑桑"保羅先生覆盆子蛋糕捲"~

我想如果有在注意糕餅業的人
應該會注意到保羅先生吧
每次經過人好像都很多
整間店看起來很歐洲風
經過時都在心理暗暗決定
下次一定要試試看!

最近我弟生日
心血來潮
突然覺得人生就是要痛快一下阿
於是繼不便宜awfully chocolate後
又買了我內心嚮往的蛋糕
幫弟弟慶生~(完全是藉口)

PAUL裡賣的蛋糕並不算多
當天去只有兩種水果捲
巧克力蛋糕和類似提拉米蘇的東西可以選擇
我想可能是PAUL主打的是麵包吧
隨便瞄一下
一個大麵包
450元~恩~會不會太誇張...
聽說他的草莓千層派也是人間美味
但為了慶生還是先買蛋糕
決定下次再來進攻

想了一下 決定買店員推薦的酸甜口味水果捲
限定的覆盆子蛋糕捲

要價..恩..1450吧?
相當驚人的價錢
最好是給我好吃到天堂!



外包裝是走歐式典雅的黑色風格
不錯我喜歡
有一種蛋糕在凱迪拉克中的感覺


滿滿覆盆子紅得垂涎慾滴!!!!









蛋糕感覺上做得很精美
但不得不說他非常的像.....
大亨堡!!!!!!
外面的黑色點點好像灑芝麻的麵包喔哈哈哈



為了齊進糕餅界的下一位知名BLOG評論家
來分析一下精采斷面秀(有嗎?)

最上層黃色是濃郁路線的開心果慕斯~偏甜

搭配中間層很薄一層鮮紅色的
是歐美很紅的石榴~微酸
吃的到果粒
中層還薄薄的抹上一層椰子絲
其實不太喜歡這東西出現在蛋糕裡!但配起來還算OK!

下層好感度十足的粉紅色是酸甜覆盆子慕斯

外皮算是虎皮蛋糕 黑點點是偏苦味巧克力
搭配最上層的酸味覆盆子

整體的層次口味感覺很豐富
算是我吃過的慕斯蛋糕裡
擁有很豐富口味的
不像一般那種芙蘿拉蛋糕
很膩的同種味道的慕斯
有一種高級的感覺
(一分錢一分貨)


最後
雖然覺得他口味很高級
但是總覺得好像沒有好吃到天堂(怎麼會這樣呢?)
總之
細細品嘗後
覺得他並不是我人生中不可缺少的甜食
(馬的~一千四)
如果他是八百 我會覺得表現很優
一千四有點過頭了!
我想我應該不會再和此水果捲再相見了吧 哈哈!