<阿妞哈斯ㄟ悠> 韓國首爾餐廳吃到翻~~土俗村蔘雞湯-全州中央會館-挪夫部隊鍋-恭喜麵館

上一篇介紹了韓國路邊小吃

這邊開始的要介紹在韓國吃的一些餐廳

有些是旅行團安排的, 其他則是自己跑去吃的

由於在出發之前有去蒐集好吃的店家, 但是地圖都亂畫

到了那邊根本找不到 哈哈!

所以都只能靠運氣, 在路上看到什麼有印象的店就跑進去吃了!




1.土俗村蔘雞湯



可以看到中午時段外面大排長龍, 我們大約等了快二十分鐘吧

這個是旅行團幫我們安排的, 也是我害怕的行程之一

因為我極度不愛人蔘的味道

聽導遊說這家很多達官貴人都會來吃, 裡面客人都坐滿滿的



烤雞




吃飯的地方是坐在地板上的

左圖的阿豬媽好SEXY



喔~人蔘雞來了

它會附上一小杯人蔘酒, 可以倒在鍋裡面增加香氣

可以看到湯成乳白色的, 應該很濃郁

裡面則是有一隻小雞 (後來想想有點殘忍, 一餐吃了一個生命!)

上面灑上一些蔥花跟葵瓜子之類的東西




雞仔裡面塞了糯米,紅棗,栗子,蒜頭,松子,枸幾,一根人蔘 (上網查的~)

把糯米泡著湯這樣吃還蠻好吃的

我的湯雖然沒加人蔘酒, 還是有一點點的人蔘味

但還在我可以接受的範圍

湯頭非常天然的濃郁, 可以感覺的出精華都在湯裡

雞肉非常的嫩, 沾一點胡椒鹽會更有味道

吐出來個雞骨頭都超小一根的

吃到爽的泡菜跟辣蘿蔔

這家的辣蘿蔔超級好吃, 味道很夠吃起來很脆

它還做了不辣的口味

吃完蔘雞湯後雖然覺得沒有吃的很盡興 (因為還是有點不習慣)

但是覺得突破了自我的很爽!




2.部隊鍋



在去韓國之前, 一直超想要吃看看部隊鍋

所以常常拿辛拉麵+起司 來假裝一下

我們在韓國吃的這家之前在別人網誌上看到有介紹

(印象中大S有介紹別家部隊鍋)

所以就把這家的招牌畫在我的筆記本裡

剛好在東大門附近逛街, 而且完全不知道要吃什麼的情況下

看到這個招牌, 宛如是我的救星一般

就直直的往這家店走去了

這家部隊鍋是連鎖的, 在明洞也有一家

不時的在遊覽車經過其他地方的時候, 也會看到

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一拿到菜單完全不會點, 我們一直手指著菜單上看起來很豐富的料

但店員一直跟我們說韓文, 不讓我們點

好不容易來了一個會說中文的阿姨, 她說是要選一個鍋再加點料

這才結束了惡夢

我們是點了店員說大家最常點的鍋, 是有多加半片起士 一人6500W

另外又加點了一塊泡麵

過了沒一會兒, 店員就捧著一大鍋過來開始煮

在鍋裡11點鐘方向, 有一個形狀像是啞鈴的那是小年糕

上面鋪上一堆不知道是什麼的蔬菜

煮到一半店員就過來幫我們攪一攪, 然後把泡麵丟下去



這時整鍋已經變成紅通通的, 跟印象中的部隊鍋長的差不多

等到它開始滾了就可以吃了!

它的味道跟我預期的差不多, 可能是因為我常常吃辛拉麵+起士

但是會再辣一點

小年糕在鍋裡煮起來會比較軟爛一點, 沒什麼彈性

然後在我模糊的印象當中好像有吃到馬鈴薯跟烏龍麵




剛開始吃的時候覺得一切都在我的掌握之中 (自以為是郭紅志)

等到鍋變成這個時期的時候



由於一直在滾, 所以那些辣油一直在濃縮

但更可怕的就是那些怎麼吃都吃不完的火腿系列

熱狗系列有大量的 三角火腿, 熱狗, 還有片狀的臘腸

可能是我們太早去吃(大約才下午五點), 還沒到我的開胃時刻

加上很少一次吃這麼多味道都一樣的火腿系列

最後只好剩一大堆在鍋子裡

其實它的份量還蠻大的, 另外還付了白飯跟小菜

偷看了隔壁桌的兩個上班族女生, 他們就邊聊天並默默的把整鍋吃完

非常的佩服

建議再超餓的時候再過來吃!

這個吃下來記得一人還不到三百, 還算蠻便宜的



離開的時候發現有一桌的上班族都圍了圍兜

這樣應該可以防止衣服沾到煙味


官網: http://www.nolboo.co.kr/chinese/brand/budai.asp

(p.s. 吃了這麼辣的部隊鍋後, 讓我們把肚子裡四天吃的所有食物一次排放, 超爽的!!!)





3.恭喜麵館

這家店原本不在我的list當中

是因為團員跟我們說他們前一天吃了這裡的炸醬麵, 覺得很好吃

所以在明洞的路邊剛好看到就進來吃了



常常在韓劇中看到主角吃黑黑的炸醬麵,

吃的滿嘴都是醬, 看起來好像很好吃

於是我們就點了一道



可以看到一大碗面上 淋上了黑黑的醬汁, 醬裡面有很多洋蔥

醬稠稠的,但沒有想像中的濃

味道吃起來偏甜

不知道真正的韓國炸醬麵是不是這個味道, 總覺得吃起來沒有想要轉圈圈的感覺



另外點了雞粒炒飯

因為覺得在韓國好多天,有點想念台灣的食物而點的

吃起還就是一般的蛋炒飯, 但不知道為何還給了炸醬

於是我們就吃了兩道味道都是差不多的食物

當時應該來點個炒碼麵 (妻子的誘惑姑姑最愛吃的!)
 
但是那時不知道它就是辣炒海鮮湯麵之類的名稱

希望下次可以吃到!






4.全州中央會館


我只能說能吃到這家真的是天意!

每個來韓國來玩的台灣人, 好像都會來吃

之前抄的路線圖到那邊完全看不懂(哈哈)

也有人說會有個老人會站在路中間當活招牌

(內有老人照 http://www.wretch.cc/blog/amykaku/25079580)

但可能在逛的太爽了, 完全沒看到什麼老人

總之在其他天偶然跑到了明洞, 就默默的發現到這家店

所以就順著天意來吃了~

我們到的時候大約才五點 (因為逛的太累想找個地方休息)

店裡都還沒有客人

因為沒有很餓, 所以兩人就先點了一個石鍋拌飯



可以看到裡面的料有一些青菜,香菇, 豬肉, 海苔,黃豆芽,瓜類跟一個蛋黃



拌完之後看起來超美味

除了料很豐富之外, 味道剛剛好不會太鹹, 又帶有一點麻油的香氣

底部的飯不要一直翻它, 之後就有好吃的鍋巴了

因為吃了一碗覺得非常好吃, 又再點了一碗, 也是立刻吃完!!



它的小菜也是蠻好吃的

海帶我們還請老闆再給一盤 (正在夾的那個)



下面紅紅的那盤是生花枝, 有一點辣辣的

軟軟的又有點嚼不爛, 所以就把一些丟到石鍋裡煎熟來吃



後來店裡來了好幾桌的日本人跟一些台灣人

可見這家店在外國人界中應該蠻火紅的

但不知道韓國人會不會來吃就是了!

剛剛看到照片裡的菜單發現一碗要9000W

大約台幣250左右, 不算太便宜, 但很值得一試!!

這家餐廳由於有很多外國人, 所以菜單都有寫上中文跟日文

不用擔心不會點餐

基本上在明洞的餐廳都是這樣的!



由於第一次來韓國, 實在是跟他太不熟了

所以很多其他地方的好吃餐廳都沒去到

像是新村辣炒雞排, 惠化站的三層肉.com,還有一些炸雞店都很想嚐嚐看

美食太多了,一輩子都吃不完 !