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2012年6月18日 星期一

♬台北♬ 吃不膩的 PAUL千層派 & 第一次的Laetitia 拉提莎手工泡芙





好久沒有來個甜點系列的文章了,於是把年代有點久遠的記憶拿來寫一寫

某一天吃完晚餐後還很豬的緊接來吃了PAUL,大約是快要晚上九點,店裡很暗也沒什麼人




如果想要來拍的可愛的蛋糕的話,強力建議不要晚上來

因為根本是在挑戰人類與鏡頭的極限!!





芒果千層派 225元




 必勝絕招:刀子直直地切下去




忘記是誰切的了,功力還不錯!

千層派內的餡料是大塊的芒果跟卡士達醬,搭配起來口感還不錯

不過可能卡士達醬味道比較濃郁,因此我覺得吃起來少了芒果的香氣,有點可惜


派皮部分則依然很香很酥脆





寶石紅莓塔 195元

切記如果有點這個甜點的話,一定要先吃

不然一定會酸的讓人受不了

布丁餡跟莓果搭起來酸甜酸甜的,派皮吃起來酥脆又帶一點微微的濕潤,還蠻不錯的









可愛的DM

要離開的時候店要準便打烊了,店員把冰櫃裡的甜點一樣一樣的放到垃圾袋裡,實在是太可惜了

於是決定來拯救一個蘋果派 (哈哈)  






法式蘋果派  95元

放了隔夜,看起來依舊很可口 




派上面的糖好光亮,派皮裡面放的不是切片蘋果,所以吃不到蘋果的口感

整體吃起來口感很好,有點偏甜但不至於讓人感到不舒服

吃了讓人一早就很開心準備去上班!




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Laetitia 泡芙專賣店


第一次決定要來買的時候,竟然剛好打烊

於是只好在玻璃門外,含淚的看著店員把一個個泡芙丟到垃圾桶

第二次好在有及時趕到,買到兩個僅剩的泡芙




店面看起來蠻有質感的



泡芙被我們買完了~


 好不容易買到了泡芙,決定帶去216巷粉圓大王裡好好的品嘗



原味泡芙 50元

泡芙還蠻大一個的,外殼的最外層是硬的
裡面一點吃起來有的粉粉綿綿的,

有點像是義美小泡芙那樣 (好難形容!),比較多層次

就在覺得泡芙外殼還不錯的同時,吃到了覺得不太ok的內餡

不知道是不是因為內餡不夠冰的關係,雖然濃郁的卡士達醬有著奶香跟香草的香味,

但同時卻有一點鹹鹹的味道,吃起來覺得有種奇怪的感覺 






巧克力泡芙 55元




巧克力內餡也是很濃郁,主要是巧克力的苦甜味

吃起來比較沒有原味的那麼詭異,還算可以





整體來說沒有我們期待中那麼地完美,有點失望

看我們的表情就知道了 (尤其是王以金)
  

還好 216巷粉圓大王很好吃,哈哈  








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